私たち日本人にとって、旨い牛肉といえばやはり和牛を指します。噛み締めたときの食感、こくのある味わいと見た目の美しさ。すべてが揃ってこそ和牛ならではの醍醐味が生まれるのです。
日本語にいう「旨味」という味覚が、世界的に正式に認知されたのはまだそれほど昔のことではありません。
旨味は全ての民族が一様に感じるものではない、との説もあります。和牛の風味を心からおいしいと感じられるのも、偶然付与されたささやかな感覚の恩恵なのかもしれません。今や牛肉は日本の食卓や食の文化に欠かせぬ存在となりました。
京都食肉市場にて、上場されている和牛の中から丸一頭をせりで買い付けております。40年こだわりつづけた目利きで、安心と信頼の美味しさをお届けいたします。また、産地にこだわることなく、厳選された和牛を丸一頭買い付けている為、極上部位や他では買えない希少部位などがリーズナブルな価格でお買い求め頂けます。
安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。安全安心なお肉をご提供しています。
弊社では、ショッピングモールやショッピングセンター、スーパーや百貨店、
商業施設へのテナント出店を積極的に考えております。
伝統の京都ブランドと、独自の目利きでセレクトされた良質なお肉を提供しております。
安心安全な品質のよいお肉をお探しならお気軽にお問い合わせくださいませ。
精肉店、飲食店のお買得商品や最新情報のほかに企業向け、海外向けのお知らせなどを発信しております。ぜひフォローしてください。
